Pat Pat Karnabahar
HEALTHFOODSAĞLIKLI TARIFLER
4/7/20252 min read


Pat Pat Karnabahar
Malzeme Listeniz
125 gr sade un
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı sarımsak granülleri
200 ml süt (süt ürünü veya süt ürünü olmayan)
75g panko ekmek kırıntısı
1 küçük karnabahar , küçük çiçeklere ayrılmış (350 gr. hazırlanmış ağırlık)
1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
1 adet kırmızı biber, incecik doğranmış, servis için
4 adet incecik doğranmış yeşil soğan , servis için


Yapılış Şekli
• Yapılış Şekli
Sos için
• 80 gr tatlı acı sos
• 20 gr sriracha
• 1 adet limon suyu
• 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu veya bal
Yöntem
• ADIM 1
Fırını 220C/200C fan/gaz 7'ye ısıtın. Bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın. Unu, kırmızı biberi, sarımsak tanelerini, büyük bir öğütülmüş karabiberi ve bir tutam tuzu büyük bir kaseye koyun. Bir kaşığı kaplayacak kadar kalın, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar sütü yavaş yavaş çırpın (hepsine ihtiyacınız olmayabilir).
• ADIM 2
Ekmek kırıntılarını sığ bir kaseye koyun. Her bir karnabahar çiçeğini hamur karışımına atın, fazlalıkları silkeleyin, sonra ekmek kırıntılarını içine atın ve kaplayın. Kaplanmış fırın tepsisine aktarın ve tüm karnabahar çiçekleri için tekrarlayın.
• ADIM 3
Üzerleri kızarana ve çıtır çıtır olana kadar 25-30 dakika pişirin, eşit şekilde pişmeleri için pişirme süresinin yarısında çevirin.
• ADIM 4
Bu arada sos malzemelerinin hepsini bir kaseye koyup çırpın, hafifçe tuz ve karabiberle tatlandırın.
• ADIM 5
Haşlanmış karnabaharı büyük bir kaseye koyun ve sosla kaplanana kadar karıştırın. Üzerine susam serpin, böylece sosla yapışsın ve üstüne acı biber ve yeşil soğan ekleyin.
Kalori: 309
Yağ: 4 gr
Doyurur: 2 gr
Karbonhidratlar: 55gr
Şekerler: 16 gr
Lif: 4 gr
Protein: 10gr
Tuz: 1,38 gr
MettaScape
Namaste,
Hoş geldiniz, ruhunuz, ışığınız, ve güzelliğinizle şeref verdiniz ve bizleri tamamladınız, çünkü Mettascape sizler için var.
Copyright ©2024 - 2025 SkyIDesign | Tüm Hakları Saklıdır. | KVKK | Kullanım Koşulları