GÜNLÜK TAZE YEŞİL YEM ÜRETİM CİHAZI

ARPA

Arpa, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada ‘da büyükbaş hayvanlarda son yem olarak kullanılan bir taneli tahıldır. Bu filizlerin protein ve lif oranı yüksektir ve bunların protein, yağ ve enerji oranları doğal bir denge içerisindedir. Mısır ile karşılaştırıldığında, arpa yeminin enerji oranı %95 daha yüksektir ve sindirilebilirliği daha iyidir. Arpa yemi, en besleyici filizlerden biridir ve önemli besin maddeleri, vitaminler ve mineraller ile doludur. Arpa yemi kullanımı hayvanlarınızın genel sağlık ve refahını iyileştirecektir.

Arpa yemi kullanımı çiftlik hayvanlarına şu faydaları sağlar:

• Karın ağrısı ve şişkinlik gibi sindirim rahatsızlıklarının görünme oranını düşürür • Bağışıklık sistemini canlandırır • Önemli besin değerleri doğal bir denge içerisindedir • Lif, enerji ve protein düzeyleri yüksektir • Enzimler açısından zengindir • Asit içeriği düşüktür • Sindirilebilirliği yüksektir • Aflatoksin olmaz. Slajda stoklama süresince aflatoksin oranı yükselir. Hayvanlarda et ve süt kalitesini ve verimini arttırdığı bilimsel olarak kanıtlamıştır. (Süt’te verimi % 10 – 15 arttırdığı gibi sütteki yağ oranını da % 14 arttırır.)A – E biyotin ve folikasit vitaminleri ve doğal enzimler bakımından zengin oluşu nedeniyle hayvanlarda üreme kabiliyeti artacak, düşük azalacaktır. Hijyen bir ortamda yetiştirilen yemler, hayvanların rumenflorasını da rahatlatır. Hayvanların dış görüntülerinde iyileşme, tırnak, boynuz ve tüylerinde parlaklık görülecektir.

Sistemde üretilen yeşil yemlerde ki önemli özellikler:

% 98 Hazmedilebilir olması, % 21 Hazmedilebilir protein içermesi, % 19 Kuru Madde, 2800 – Metabolik Enerji. Bir rasyon % 40 su içerirse, bir inek bu rasyondan 35 kg. yerse, bu yemden (35kg. yem X %40 = 14 kg ) su ihtiyacını karşılayabilir. Taze yeşil yem ise % 80 (Bilgi; Ç.Ü.Z.F. ProfDr.MuratGörgülü’nün notlarından alınmıştır). Taze yeşil yem’in girdiği rasyonlarda yem giderleri % 35 ile 50 arasında aşağı çekilebilmektedir. Normal bir tarımda kullanacağınız enerji ve suyun % 2’si kadar su ve enerji tüketimi olacaktır. Bu sistem organik yetiştiricilik için çok uygundur.

Alternatifler

Arpa, çiftlik hayvanları için filizlendirilmeye uygun tek taneli tahıl değildir. Arpanın bulunamadığı durumlarda şunların kullanılmasını öneririz: • Tritikale (Çavdar buğdayı) • Buğday Yulaf gibi, arpa da birkaç farklı şekilde işleme alınır. Yuvarlak taneler düzleştirilir ve tam tahıl boyutuna indirilecek şekilde kesilerek yüzey alanı büyütülerek, tohum öldürülür. Yuvarlak arpa tanelerinden yem yetiştirilemez.

DARI

Darı B vitamini ve lif içeriği yüksek bir bitkidir. Binlerce yıldır temel gıda malzemesi olarak yetiştirilmektedir ve dünyanın en önemli tahıl ürünlerinden biridir. Darı yemi filizlerinin sindirilebilirliği ve besleyiciliği yüksektir. Mineral ve önemli amino asit içeriği de yüksektir. Darı mısıra benzer özelliklere sahiptir ve diğer hayvan yemleri ile karşılaştırıldığında daha düşük bir protein düzeyine sahiptir. Darı aynı zamanda nişastalı bir üründür. Genellikle daha bütünsel bir yiyecek sağlamak adına yulaf veya arpa gibi diğer tohumlar ile karıştırılır.

Darı yemi kullanımı çiftlik hayvanlarına şu faydaları sağlar:

• Demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve kalsiyum gibi faydalı mineraller içerir • Amino asit içeriği açısından zengindir • B vitamini kompleksi açısından zengindir • Lif oranı yüksektir

Alternatifler: Darının bulunamadığı durumlarda, çiftlik hayvanı yemi olarak filizlendirilebilecek başka tohum türleri mevcuttur: Bu filizler darı yemi ile benzer besin değerlerine sahiptir: • Kara buğday • Yulaf • Sorgum (Süpürge darısı) • Buğday

Beş Darı Dünya çapında onlarca farklı tür darı yetiştirilmektedir. Ancak ticari açıdan önem taşıyan beş tür darı bulunmaktadır. Bunlar ak darı, salkım darısı, Japon darısı, kızıl darı ve inci darısı. Darı, çiftlik hayvanı yemi, bira yapımı ve insan gıdasını da içeren birçok farklı amaçla üretilir. Yem üretimi için en iyi darı türü, ak darıdır.

Dikkat: Atlara darı verilmesinden kaçınılmalıdır. Darı, setarian adı verilen bir glikoz içerir. Bir atın bu glikozu içeren bir yem tüketmesi, ciddi böbrek irritasyonuna ve aşırı idrar çıkarmaya yol açabilir. Darı, mısır gibi oldukça nişastalı bir üründür. Bu nedenle, darının diğer tahıllar ile toplam yem karışımındaki oranı %50’yi aşmamalıdır.

YULAF

Yulaf, dünya çapında çiftlik hayvanı yemi kaynaklarının en önemlilerinden biri olan bir tahıl ürünüdür. İşkembe ve arka bağırsak işlevlerinin en iyi şekilde korunmasına yardımcı besleyici özellikler içerdiğinden genellikle atlara ve geviş getiren hayvanlara verilir. Hidroponik olarak yetiştirilmiş yulafın lif oranı yüksek, nişasta oranı düşüktür; bu nedenle bu yemin sindirilebilmesi çok kolaydır. Yulaf aynı zamanda besin maddeleri ile önemli mineraller açısından zengindir ve diğer yemler ile karşılaştırıldığında en yüksek protein kaynaklarından biri olduğu söylenebilir.

Filizlendirilmiş yulaf yemi kullanımı sindirim açısından kolaylık sağlar ve aşağıdakileri içeren birçok fayda sunar:

• Nişasta oranı düşük • İşkembede fermantasyon için iyi bir çözüm • Protein açısından zengin • Lif ve önemli mineral oranı yüksek

Alternatifler: Yulaf, filizlendirilmiş yem açısından harika bir seçimdir ancak tam yulafa erişilemediği durumlarda, alternatif olarak şu tohumları öneriyoruz: • Tritikale (Çavdar buğdayı)

Bunları Biliyor Muydunuz?En iyi sonuç için harmanlama.

Çok daha dengeli bir yiyecek sunmak için, yulaf genellikle küçük tahıllar ile harmanlanır

Yulaf, dünyada ekonomik önemi en yüksek bitki familyası olan Poaceae ailesinin bir üyesidir. Gerçek bitkilerden oluşan bu familyanın üyeleri ile hayvan yeminden inşaat malzemelerine, gıdadan yakıta kadar her şey üretilebilir. Yulaf bilimsel olarak AvenaSativa sınıfındadır

KABA YONCA

Kaba yonca dördüncü yüzyıldan veri çiftlik hayvanı yemi olarak kullanılan son derece lezzetli bir bakliyattır. Besleyiciliği yüksektir ve önemli vitamin, mineral ve amino asitler konusunda üstün bir kaynaktır. Hydroponik olarak büyütülen kaba yonca yemi, tarlada büyütülen kurutulmuş saman muadilinden daha kolay sindirilebilir, besleme verimini artırarak konsantre ihtiyacını azaltır.Kaba yonca yemi kullanmanın faydaları : • Enerji, kalsiyum ve diğer mineral oranları yüksektir • Üstün bir amino asit kaynağıdır • %18 oranda protein içerir• B, C, D, E ve K gibi önemli vitaminleri içerir • Sindirilebilirliği yüksektir ve lezzetlidir • Gebe kalma oranlarını ve doğurganlığı artırır• Çiftlik hayvanı ömrünü uzatır.

Alternatifler:

Bulunduğunuz bölgede kaba yonca bulunmuyorsa, yetiştirebileceğiniz, benzer besin değerine sahip birkaç filiz türü daha vardır: Bunlar aşağıdakileri içerir:• Kanola• Pamuk çekirdeği• Ayrık otu• Yonca

Yem Bitkilerinin Kraliçesi Kaba yonca, yem bitkilerinin kraliçesi olarak tanınır ve bunun bir nedeni vardır. Amerika Birleşik Devletleri’nde en çok yetiştirilen üçüncü bitkidir ve bunların arasında besin değeri en yüksek olandır.

Dikkat!

Hayvan beslenme şeklindeki tüm değişikliklerde olduğu gibi, yemin kademeli olarak değiştirilmesi gerekmektedir. Yeni yemlerin yavaşça tanıtılması, stres ile karın ağrısı ve şişkinlik sindirim sistemi rahatsızlıklarını azaltır. En İyi Yem Kaba yoncanın kayıtlı tarihten öncesinde de yem olarak yetiştirildiğine inanılmaktadır. Kaba yoncanın adı Arapça’dan gelir ve “en iyi yem” anlamını taşır.

KIRMIZI BUĞDAY

Bu taneli tahıl, geçtiğimiz yıllarda çiftlik hayvanı beslemesinde kullanılan, dalgalı fiyatlara sahip mısır gibi ürünlere alternatif olarak öne çıkmıştır. Kırmızı buğday, hydroponik olarak yetiştirildiğinde, birçok fayda sunar. Amerika Birleşik Devletleri’nde sunulan tüm buğday sınıfları arasında en yüksek protein oranına sahip olan buğday kırmızı buğdaydır. Aynı zamanda enerji oranı yüksektir ve buğday enzimleri içerisindeki nişastalar işkembede hızlı bir şekilde sindirilir. Filizlendirilmiş kırmızı buğday yemi çiftlik hayvanları açısından birçok fayda sunmaktadır, bunların bir kısmı aşağıdakileri içerir:

• Protein oranı yüksektir• Doğal olarak enzim içerir• İşkembenin ph oranını düşürür• İyi bir enerji kaynağıdır

Alternatifler

Kırmızı buğday yemi, tüm hayvanlar için besleyici bir filizdir ancak aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok buğday alternatifi de göz önünde bulundurulabilir:

• Arpa• Tritikale (Çavdar buğdayı)

Dikkat: Delice Otu Misafirleri

Besleme Sisteminiz için delice otu satın alacağınız zaman endofit içermeyen, yalnızca faydalı endofit içeren veya endofit dostu tohumlar aldığınızdan emin olun. Bu, özellikle atlar söz konusu olduğunda önemlidir. Endofitler, bitki içerisinde yaşayan ve çiftlik hayvanları tarafından tüketildiğinde delice otu kaynaklı sersemlemeye neden olabilen bakteri veya mantarlardır. Delice otu kaynaklı sersemleme, birkaç farklı türde çiftlik hayvanı ve atı etkileyen ve koordinasyon bozukluğu, sarsıntılı hareketler ve titremeye neden olan nörotoksik bir rahatsızlıktır. Bu rahatsızlık, ciddi seviyelere ulaştığında ölümcül olabilir.

Sorgum (Süpürge darısı)

Sorgum (süpürge darısı) antioksidan ve yağ içeriği yüksek bir bitkidir. Birçok farklı sorgum çeşidi vardır ve bu bitki insanlar ve çiftlik hayvanları için dünyanın dört bir köşesinde yetiştirilmektedir. Amerika Birleşik Devletleri’nde, sorgum, temel olarak çiftlik hayvanı beslemesi için üretilir. Hidroponik olarak yetiştirilen sorgum yemi besleyicilik açısından birçok avantaj sunmaktadır ve yem üretiminde, genellikle yağ oranını artıracak bir ek besin olarak kullanılır.

Sorgum yemi çiftlik hayvanlarının lezzetli bulduğu bir üründür ve besleme programlarına sorgum eklenmesi, hayvanlara şu faydaları sağlayacaktır:

• Yağ oranı yüksektir• Mısır ile karşılaştırıldığında daha iyi besin değeri• Antioksidan açısından zengindir

Alternatifler

Tohumların serpilmesi ve üretilebilmesi için, sorgum yüksek sıcaklıklara ihtiyaç duyar. En iyi üretim için gerekli ortalama sıcaklık 80°F’dir, gündüz sıcaklığı ise en az 90°F olmalıdır. Bu kısıtlamalar nedeniyle, sorgum bulunduğunuz bölgede sunulmuyor olabilir.

• DarıBunları biliyor muydunuz?Sorgum tarlalarıGeçtiğimiz 25 yıl içinde, Amerika Birleşik Devletleri’nde sorgum ekimi 60 milyon dönümden, 72 milyon dönüme çıkmıştır. Bu, arpa ve yulaftan daha yüksek bir orandır ancak mısır, buğday ve soya fasulyesinin arkasında kalmaktadır.Diğer Ticari Kullanım ŞekilleriYer fıstığı ambalajlarının neden yapıldığını hiç merak ettiniz mi? Polistiren köpüğün çevreye verdiği etki konusundaki endişeler nedeniyle, yer fıstığı ambalajları sorgum veya mısır nişastasından üretilmektedir.İkinci Tabağı İsteyeceklerSorgumun çiftlik hayvanlarının sevdiği bir ürün olmasının nedeni, şeker oranının yüksek olmasıdır.

TAZE YEŞİL OT

Taze yeşil yem sistemleri; doğal bir yem fabrikanız olacak, yemde dışa bağımlılığınız azalacaktır. Bu sistemde göstereceğiniz özen sistemi 10 – 12 ayda amorti edebilecektir. Takriben 7 aylık çalışmalarımız sonunda kullanıcıların karşılaşabileceği (bize göre) sorunları gidermeyi planlayarak üretimini tamamladığımız cihazımızı yeni piyasaya sürmekteyiz.

Biz, diğer firmalar gibi piyasadan konteyner alarak içini düzenlemiyoruz. Paneller ihtiyaca göre fabrikada üretilmektedir. Paneller; Elektrostatik boyalı galvaniz sac ve üzeri koruyucu plastik filmle kaplı (gıda kodeksine uygun) ve sac arası 8 cm. 40 dansite poliüretan olmaktadır. Cihaz içinde gerekli klimatize ortamın devamlılığı ile tam bir izolasyon sağlanmaktadır. İç raflar paslanmaz çelik raftır.Tavalar özel olarak imal ettirdiğimiz kalıpla enjeksiyon olarak (gıda kodeksine uygun olarak) bastırılmaktadır.Tam bir hijyen ortamda arpa tohumundan organik taze yeşil yem üretilmektedir.Bizim sizlerden istediğimiz çiftlikte en uygun görülecek bir yerde 10 cm. kalınlıkta beton, zemin suyunun akışını sağlayacak şekilde eğim ve suyun gideri için bir oluk bırakılmasıdır.Bu sağlandıktan sonra panellerle yerinde kurulumu sağlıyoruz. Bunun için işletmenin istediği yeşil yem miktarına göre, beton alan ve üretim tesisi hesabı yapılarak fiyat verebiliyoruz.Taze yeşil yem sistemleri hayvanlarınızı uygun, verimli ve ucuza beslerken sizi aynı zaman da alfatoksin riskinden de korumaktadır. Alfatoksin zararları hakkındaki bilgiyi aşağıda bulabilirsiniz.

AFLATOKSİN NEDİR?

Tahıl ve yemlerde ve de diğer kuru yiyeceklerde nemin artması ve ısıya bağlı olarak, mantarlar çoğalarak küf zehri denilen zararlı ve zehirli toksik madde üretirler. Bu zehirli maddelerden en dikkate değer olanı Aflatoksin’dir. Aflatoksinler genel olarak kuvvetli zehir ve kanserojen maddelerdir. Bunlarla beslenen hayvanların sütünde de aynı zehre rastlanabilir.

Doğal koşullarda insanlar ve hayvanlarda kitle halinde zehirlenmeler yapan en önemli mikotoksinler ise Aspergillus, Penicillium ve Fusarium cinsi küfler tarafından oluşturulmaktadır. Kimyasal yapısı belirlenen ilk mikotoksinAspergillusflavus ve Aspergillusparasitucus türleri tarafından oluşturulan “aflatoksin” dir. Aflatoksin sıcaklıkla arttığından dolayı, damıtma işlemine uğrayan tahıllar veya maltın posalarında (küspe) yüksek oranda aflatoksin bulunması muhtemel olduğundan süt veren ineklerde yem olarak kullanılmamalıdır.

Yılda 365 gün her gün 800 / 1000 kg ton taze yeşil otüretimi kapasitesine sahip bir yem fabrikası tüm bileşenleri 13,5 x 12 metrelik iklimlendirme oda, 8x yemlik raflar,8 kw / 14kw ters çevrimli kanallı klima, 7kw kanallı ısıtıcı, 10000lt su deposu, 2 adet filtre ve 2 adet karter pompası, 1 adet besleme pompası, 2 adet plastik hazne ve pompalar, su dozajlama ünitesi Besin tankları, kalorifer ünitesi, Elektrik şalterleri ve kutusu, 2x tahıl küvetleri ve standı. Borular ve valfler. Taşıma montaj demontajedilebilir.Ayrıca tepsileri kolayca çalışmak için bir çelik raf platformu içerir.