Düşük Karbonhidratlı Glutensiz Diyet

Protein Kaynakları: Kırmızı et, tavuk, balık, yumurta

Sebzeler: Brokoli, karnabahar, ıspanak, kabak, mantar

Sağlıklı Yağlar: Hindistancevizi yağı, avokado, zeytinyağı

Düşük Şekerli Meyveler: Ahududu, böğürtlen, çilek

Kuruyemişler: Badem, fındık, ceviz

Glutensiz Tohumlar: Chia tohumu, keten tohumu, kabak çekirdeği

Avokado ve Yumurta Tabağı
Malzeme Listeniz

Besin içeriği: Yüksek protein, sağlıklı yağ, düşük karbonhidrat

Porsiyonlar: 1

Hazırlama süresi: 5 - 7 dakika

Pişirme süresi: 3 dakika

• 2 adet haşlanmış veya sahanda yumurta

• 1/2 avokado (dilimlenmiş)

• 5-6 adet zeytin

• 1 dilim beyaz peynir veya keçi peyniri

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

• Taze maydanoz ve pul biber

Yapılış Şekli

Yumurtaları pişirin:

Haşlanmış istiyorsan: Yumurtaları kaynar suya koyup 7-8 dakika haşla.

Sahanda istiyorsan: Tavaya 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyip yumurtaları kır ve orta ateşte 3-4 dakika pişir.

Avokadoyu hazırlayın:

Avokadoyu ortadan ikiye kes, çekirdeğini çıkar ve ince dilimler halinde doğra.

Tabağı oluşturun:

Yumurtaları tabağa al, yanına avokado, zeytin ve peyniri ekle.

Üzerine zeytinyağı gezdir, biraz tuz, karabiber ve pul biber serpiştir.

Servis et:

Taze maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsin.

Bu tarif glutensiz, düşük karbonhidratlı ve sağlıklı yağlar açısından zengindir.