Avokado Çorbası

Avokado Çorbası
Malzeme Listeniz

Avokado çorbası, özellikle hafif, besleyici ve kremsi dokusuyla öne çıkan lezzetli bir çorbadır. Genellikle soğuk ya da sıcak olarak servis edilebilen bu çorba, sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller açısından oldukça zengindir.

• 2 olgun avokado

• 400 ml tavuk suyu

• 200 ml krema

• 1 adet lime'ın suyu

• Tuz ve karabiber

• İsteğe bağlı olarak pul biber veya çiğ krema

Yapılış Şekli

Avokadoları ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve etlerini kaşıkla çıkarın.

Bir blenderda avokado, tavuk suyu, krema ve lime suyunu pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Çorbayı bir tencereye aktarın ve kısık ateşte ısıtın.

Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarla tatlandırın.

Sıcak servis yapın, üzerine çiğ krema gezdirebilirsiniz