Uzak Doğu Temelli Glutensiz Diyet

Protein Kaynakları: Balık, deniz ürünleri, tavuk, tofu (glutensiz etiketli)

Karbonhidrat Kaynakları: Pirinç, pirinç eriştesi, mısır nişastası

Sebzeler: Bambu filizi, deniz yosunu, soğan, sarımsak, zencefil, havuç

Sağlıklı Yağlar: Susam yağı, hindistancevizi yağı

Baharatlar: Zerdeçal, köri, kimyon (glutensiz etiketli)

Soslar: Tamari (glutensiz soya sosu), pirinç sirkesi

Glutensiz Sushi (Klasik ve Bowl Versiyonu)
Malzeme Listeniz

Sushi severlerin favorisi olacaktır.

Porsiyonlar: 1

Hazırlama süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 10-15 dakika

• 1 su bardağı suşi pirinci

• 150 gr somon veya ton balığı (çiğ ya da fırınlanmış)

• 1/2 avokado (dilimlenmiş)

• 1 adet nori (deniz yosunu)

• 1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi

• 1 çay kaşığı glutensiz soya sosu

• Yanında turp, salatalık, havuç

Yapılış Şekli

Suşi pirincini haşlayıp pirinç sirkesiyle karıştır.

Eğer klasik suşi yapacaksan, nori yaprağına pirinci yay, üzerine somon ve avokado koyup rulo yap.

Eğer suşi bowl yapmak istersen, kaseye pirinci koy, üzerine somon, avokado ve sebzeleri ekle.