2 Malzemeli Pankek

2 Malzemeli Pankek
Malzeme Listeniz

• 2 organik serbest dolaşan yumurta

• 1 muz, soyulmuş, kabaca doğranmış

• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı

• 1/2 su bardağı taze veya dondurulmuş karışık çilek

• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yoğurdu

• 1 yemek kaşığı fındık ezmesi

Yapılış Şekli

Yumurtaları bir kapta çırpın. Muzu ekleyin ve bir hamur oluşturmak için birlikte ezin.

1 çorba kaşığı hindistancevizi yağını bir tavada ısıtın ve ince bir krep oluşturmak için 2 ila 3 çorba kaşığı harcı dökün. Krepleri 1 ila 2 dakika veya kabarcıklar oluşana kadar pişmeye bırakın, ardından çevirin ve 1 ila 2 dakika daha pişirin. Tüm hamur bitene kadar tekrarlayın.

Aynı tavada, 1/4 fincan su ile karıştırılmış meyveleri ekleyin ve reçel kıvamına gelene kadar ezin.

Krepleri çilek, bir topak hindistan cevizi yoğurdu, fındık ezmesi ve kenevir tohumu ile servis edin.